CUVEE PLAISIR – ROUGE
IGP MÉDITERRANÉE
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CEPAGE *** |
Grenache Carignan |
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VINIFICATION ***
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Pré fermentation à froid, fermentation à température régulée avec des remontages quotidiens. Macération sur marc courte. |
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TERROIR *** |
Terrain argilo-calcaire. Culture raisonnée. Age de la vigne : 20 ans. |
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HARMONIE GUSTATIVE *** |
La robe est soutenue et la nuance vive alors que le nez évoque le fruit rouge. La bouche est souple, chaleureuse avec une bonne fraîcheur. |
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ACCORD METS/VINS *** |
Ce rouge friand, gourmand, bien dans l’esprit des Vins de Pays, accompagnera avec succès un apéritif salé, un plateau de charcuterie ou encore une andouillette. |
8° C – 10°
75 Cl
150 CL